Denominación de origen Navarra

Tipo de vino: Rosado
Tipo de uva: 100% Garnacha.
Elaboración: Joven

Elaborado con Garnacha procedente de las subzonas Ribera Baja y Tierra Estella, donde se vendimio en septiembre de 2006.
Uva seleccionada y despalillada, corta maceración. Obención del mosto por método sangrado natural, previa maceración del mosto con el hollejo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16-18ºC.

Nota de cata: Atractivo color rosa fresa, con destellos amoratados en el borde, limpio y brillante en su presentación visual. En nariz despliega aromas de media intensidad, con recuerdos a fruta roja del bosque, grosella. En boca se muestra potente, desarrollando un paso equilibrado con una buena acidez, que evoluciona hacia un grato final limpio y elegante (Nota de cata de Bodega).

Temperatura óptima de servicio entre 9 y 12ºC.
Ideal para acompañar entremese, foie, quesos, cremas, arroces, pasta, verduras, pescados, carnes ligeras, parrilladas.

75cl.e

12,5%Vol.

Valoración:

Guía Peñin sv*

Guía Proensa sv*

Guia Campsa sv*

       * sv: vino sin valorar por esta guía